Além da cor amarela quente do ouro, ele existe também em cinza, e se assemelha quase ao metal prata. Sob essa cor, é chamado, «ouro cinza» ou «ouro branco», trata-se da mesma liga. Embora a prata e o ouro branco sejam da mesma cor, são diferentes. Não só o ouro branco é mais valioso do que o ouro amarelo, como também é mais resistente. Aliás, é por essa razão que ele é frequentemente montado com pedras preciosas, entre as quais o diamante. Além disso, sua cor realça melhor a cor das pedras.
A particularidade do ouro cinza ou branco

A administração não regula a designação de ouro branco ou cinza, são os joalheiros que os designam assim devido às suas ligas. No entanto, a joia é marcada por um carimbo indicando a quantidade de ouro puro que contém. Ela é assim classificada como todos os metais preciosos. A liga do ouro branco é essencialmente composta de ouro e prata; em seu estado natural, é conhecida pelo nome de électrum. Em algumas minas de ouro, ele já se encontra em seu estado natural. Hoje em dia, os joalheiros utilizam ligas variadas para produzi-lo. As mais comuns são a prata e o paládio.
Como proceder ao teste ?

É bastante difícil diferenciar o ouro cinza da prata. Para testá-los, é preciso proceder a uma análise de composição em um laboratório. Além disso, existe também o método da pedra de toque. Além disso, a prata é mais leve em termos de peso, visto que o metal cinza tem uma densidade de 10,5 contra 19,3 para o ouro, ou seja, quase o dobro. Basta então diferenciá-los pelo peso para saber se se trata de ouro branco ou de prata.